brunch sur salon de provence

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Le grand père

Au début de l'histoire, il y a Louis Lachal, le grand-père, Maitre chocolatier confiseur et compagnon du devoir. Il exerce son art à La Chaumière, un salon de thé à Roanne dans les années 1940. Il a de nombreux brevets à son actif. Il finira sa carrière à Hyères(83) où il prend sa retraite en 1961. Il nous quitte en 1972.

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La mère

Puis il y a Myriam, la mère. Née en 1962, N’ayant pu suivre les traces de son père, elle passe plus de 25 ans dans la même entreprise de jardinerie dont 12 en tant que Directrice de magasin. C'est aujourd'hui qu'elle enfin réaliser son rêve d’enfant et travailler dans le domaine du chocolat. Actuellement, elle passe son CAP de chocolatier pour pouvoir proposer sa propre gamme de chocolat. Affaire à suivre.

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La fille

Enfin, Aurélie la fille. Grande sportive, fan de cinéma et passionnée par les loisirs créatifs et l'artisanat en général. Elle est une touche à tout et ne se limite à aucun art. Titulaire d’un diplôme d’état d’éducatrice de jeunes enfants. Elle travaille plusieurs années en tant qu'adjointe dans une crèche quand sa mère souhaite entamer sa reconversion professionnelle.

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La boutique

Après de longues discutions, elles décident d'ouvrir "Une histoire de famille" Bar à chocolat - dépôt vente de créateurs. Un lieu qui se veut chaleureux, authentique et artistique, accueillant en ses murs un dépôt vente de créateurs ainsi qu'un salon de thé spécialisé "chocolat" et une boutique dédiée au chocolat. Venez succomber au chocolat dans tous ses états et aux créations des artistes et artisans. Sans oublier les ateliers, les expositions, les ventes privées, les dégustations, les rencontres qui seront proposés tout au long de l'année. Une véritable histoire.

Dans notre petit coin salé,

Chaque semaine, de nouvelles recettes.

 

Du mardi au vendredi, vous avez le choix entre 3 assiettes dont 1 généralement végétarienne.

Vous pouvez prendre l'assiette seule, ou choisir entre nos 2 formules.

 

L’assiette salée: 7€00

Formule 10€80: boisson chaude ou froide, une assiette salée et un amaretti au choix.

Formule 14€00: boisson chaude ou froide, assiette salée, dessert au choix et le café offert

Nous vous proposons également la Soupe de la semaine à 3€00

 

Le samedi et dimanche, vous avez le choix entre la formule à 14€ ou le BRUNCH à 19€00

(Boisson chaude + Boisson froide + assiette salée + salade de fruits frais + dessert au choix )

 

Tous nos plats sont fait maison, avec des produits frais et de saison.

 

Pour découvrir nos recettes de la semaine, rendez vous sur Facebook: 

https://www.facebook.com/ld.unehistoiredefamille/

 

La réservation est conseillée au 09.67.78.24.52

Moyens de paiement

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Galerie photos

 

 

 

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