L’histoire

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Le grand père

Au début de l'histoire, il y a Louis Lachal, le grand-père, Maitre chocolatier confiseur et compagnon du devoir. Il exerce son art à La Chaumière, un salon de thé à Roanne dans les années 1940. Il a de nombreux brevets à son actif. Il finira sa carrière à Hyères(83) où il prend sa retraite en 1961. Il nous quitte en 1972.

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La mère

Puis il y a Myriam, la mère. Née en 1962, N’ayant pu suivre les traces de son père, elle passe plus de 25 ans dans la même entreprise de jardinerie dont 12 en tant que Directrice de magasin. C'est aujourd'hui qu'elle enfin réaliser son rêve d’enfant et travailler dans le domaine du chocolat. Actuellement, elle passe son CAP de chocolatier pour pouvoir proposer sa propre gamme de chocolat. Affaire à suivre.

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La fille

Enfin, Aurélie la fille. Grande sportive, fan de cinéma et passionnée par les loisirs créatifs et l'artisanat en général. Elle est une touche à tout et ne se limite à aucun art. Titulaire d’un diplôme d’état d’éducatrice de jeunes enfants. Elle travaille plusieurs années en tant qu'adjointe dans une crèche quand sa mère souhaite entamer sa reconversion professionnelle.

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La boutique

Après de longues discutions, elles décident d'ouvrir "Une histoire de famille" Bar à chocolat - dépôt vente de créateurs. Un lieu qui se veut chaleureux, authentique et artistique, accueillant en ses murs un dépôt vente de créateurs ainsi qu'un salon de thé spécialisé "chocolat" et une boutique dédiée au chocolat. Venez succomber au chocolat dans tous ses états et aux créations des artistes et artisans. Sans oublier les ateliers, les expositions, les ventes privées, les dégustations, les rencontres qui seront proposés tout au long de l'année. Une véritable histoire.

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