Au début de l’histoire, il y a Louis Lachal, le grand-père, Maitre chocolatier confiseur et compagnon du devoir. Il exerce son art à La Chaumière, un salon de thé à Roanne dans les années 1940. Il a de nombreux brevets à son actif. Il finira sa carrière à Hyères(83) où il prend sa retraite en 1961. Il nous quitte en 1972.

Puis il y a Myriam, la mère. Née en 1962, N’ayant pu suivre les traces de son père, elle passe plus de 25 ans dans la même entreprise de jardinerie dont 12 en temps que Directrice de magasin. C’est aujourd’hui qu’elle va enfin réaliser son rêve d’enfant et travailler dans le domaine du chocolat.

Enfin, Aurélie la petite fille. Grande sportive, fan de cinéma et passionnée par les loisirs créatifs et l’artisanat en général. Ainsi, scrapbooking, créations de meubles en carton, décoration d’intérieur,création de bijoux … Elle est une touche à tout et ne se limite à aucun art. Titulaire d’un diplôme d’état d’éducatrice de jeunes enfants. Elle travaille plusieurs années en tant qu’adjointe dans une crèche quand sa mère souhaite entamer sa reconversion professionnelle.

Après plusieurs discussions en émerge l’idée de mélanger ces passions pour créer un lieu où le maître mot serait l’authenticité. Un endroit chaleureux, artistique où l’on peut se lover confortablement dans une ambiance olfactive entre dégustations, expositions, animations, ateliers et ventes privées.

Et ainsi naît, Une histoire de famille, Bar à chocolat / Dépôt vente de créateurs.